Toucher l'âme des gens par la gourmandise.
Philippe Conticini a construit son style et son travail en bousculant certaines règles établies sur le goût, le mélange des saveurs, la simplicité et la création.
Philippe est un créateur de tendances reconnu par ses pairs.
Philippe est un créateur de tendances reconnu par ses pairs.
Il est le premier à avoir présenté ses desserts et ses plats en transparence, passant de l'horizontale à la verticale, pour permettre d'entrer par la couleur et la structure des préparations, au cœur de la gourmandise.
En savoir plus sur Philippe Conticini.
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